Kas ir augu polifenoli? Kāpēc cilvēkiem tas ir vajadzīgs?

Cilvēka organismā valda līdzsvars un cīņa ar brīvajiem radikāļiem. Normālos apstākļos brīvo radikāļu veidošanās un attīrīšana ir dinamiskā līdzsvarā. Ja organismā tiek traucēta antioksidantu sistēmas darbība, pārmērīga brīvo radikāļu uzkrāšanās izraisīs šūnu un audu bojājumus un pēc tam slimības. Šajā laikā mums ir nepieciešams eksogēns antioksidants, lai noņemtu liekos brīvos radikāļus no ķermeņa, tādējādi novēršot slimības.

Polifenoli ir tikai dabiskie antioksidanti, kas mums nepieciešami. Tomēr, tā kā cilvēka ķermenis nevar sintezēt polifenolus, mēs varam tos uzņemt tikai no ārpasaules, un augi ir nozīmīgs polifenolu avots cilvēkiem.

Augu polifenoliir dabisko vielu klase, kas plaši atrodas augos, galvenokārt augu mizā, saknēs, lapās un augļos. Gandrīz visi augi ražo noteiktu daudzumu polifenolu kā antocianīnus utt., ko izmanto arī aizsardzībai pret ultravioleto starojumu un pasargā sevi no citu dzīvnieku un augu ēšanas.

Augu polifenoli, par kuriem mēs bieži runājam, galvenokārt ietver flavonoīdus, tanīnus, antocianīnus un fenolskābes. Parastie pārtikas produkti, piemēram, āboli, ir bagāti ar ābolu polifenoliem, mellenes ir bagātas ar antocianīniem, un vīnogas ir bagātas ar resveratrolu; sīpoli, ziedkāposti, selerijas un pētersīļi ir bagāti ar flavonoliem un flavonoīdiem; zaļā tēja ir bagāta ar tējas polifenoliem, kafija ir bagāta ar hlorogēnu skābi, tumšā šokolāde ir bagāta ar kakao polifenoliem utt.

Augu polifenolipiemīt dabīgs antioksidants, pretiekaisuma, antibakteriāls, pretvīrusu, pretaudzēju, sirds un smadzeņu asinsvadu aizsardzība, hipoglikēmisks un lipīdu līmeni pazeminošs, kā arī zarnu floras regulējums un citas bioloģiskas aktivitātes. Tāpēc to plaši izmanto farmācijas, pārtikas, ikdienas ķīmijas, lopkopības un citās nozarēs. Jāuzsver, ka cilvēka ķermenis ar uzturu var uzņemt lielu daudzumu polifenolu, lai radītu pozitīvu ietekmi uz veselību. Daži hronisku slimību pacienti var pienācīgi papildināt dažu polifenolu uzņemšanu, kas var sinerģēt ar narkotiku ārstēšanu un panākt labāku terapeitisko efektu. uztura polifenoli netiek uzskatīti par zālēm.

Lai iegūtu jebkādu izmeklēšanu vai papildu informāciju, laipni lūdzam sazinātiesmedical@ysgcn.com.Mēs vienmēr nodrošināsim jums visaptverošu risinājumu.