Dabīgie karotinoīdi

Kas ir NdabasCarotenoīdi?

Kā mikroelements,Dabīgie karotinoīdiir plaši atrodami augos, aļģēs, baktērijās un sēnēs. Līdz šim ir atklāti vairāk nekā 600 karotinoīdu veidi, un karotinoīdus var atrast bagātīgā saturā parastajos augļos un dārzeņos, piemēram, citrusaugļos, mango un citos augļos. no luteīna. Turklāt karotinoīdi kā taukos šķīstošie pigmenti zināmā mērā nosaka organismu krāsojumu.

Tostarp -karotīnam un likopēnam ir nozīmīgas antioksidanta un imunitāti uzlabojošas aktivitātes, tāpēc karotinoīdi ir kļuvuši par galvenajiem pētniecības objektiem šajā jomā.

Kādas ir dabisko karotinoīdu īpašības?

Karotinoīdi ir C40 terpenoīdu klase, un to atvasinājumi galvenokārt sastāv no 8 izoprenoīdu vienībām. Visi karotinoīdi satur poliizoprēna struktūras, un lielākajai daļai no tiem ir vairākas dubultās saites struktūras, kas ir simetriskas abās pusēs, tāpēc tiem ir spēcīga reducējošā jauda un elektronu pārneses spēja. Tas ir nestabils gaismas, karsēšanas un stipras skābes apstākļos un ir pakļauts oksidācijas reakcijām, veidojot karotīna šķelšanās produktus. Bez antioksidantu aizsardzības likopēna un -karotīna saturs 3 mēnešu laikā samazinājās attiecīgi par 16,71% un 28,71%.

Tajā pašā laikā ogļūdeņraža ķēdē ir konjugēts dubultsaites hromofors, kas var absorbēt noteikta viļņa garuma gaismu un izteikt unikālu krāsu. Dažiem karotinoīdiem ir vairāki izomēri. Piemēram, -karotīns satur vairāk nekā 20 izomērus, un izplatītākie ir all-trans, 9-cis, 13-cis un 15-cis. Ir trīs izplatīti astaksantīna izomēri, proti, 3R, 3'R struktūra, 3R, 3''S cis struktūra un 3S, 3'S struktūra. Lielākā daļa karotinoīdu ir organiski savienojumi, kas satur hidroksilgrupas, karbonilgrupas un metoksipolārās grupas, tāpēc tiem ir lielāka šķīdība ļoti polāros organiskos šķīdinātājos, piemēram, ketonā, ēterī un hloroformā.

Kāda ir dabisko karotinoīdu sintēzes metode?

Ķermenis pats nevar sintezēt karotinoīdus. Tāpēc karotinoīdus iegūst ar ārēju norīšanu, lai apmierinātu ķermeņa vajadzības. Parastās karotinoīdu sintēzes metodes galvenokārt ietver ķīmisko sintēzi, augu ekstrakciju un mikrobu kultūru.

Salīdzinot ar ķīmiski sintezētiem produktiem, dabiskie karotinoīdi ir sarežģīti un bieži sastopami izomēros. Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka dabisko karotinoīdu izomēri mijiedarbībā var spēlēt efektīvāku lomu. Piemēram, zeaksantīns ir luteīna izomērs, un tie abi eksistē līdzās dabīgos augos, piemēram, vilku ogās un skābās ogās. Ja luteīns un zeaksantīns bija klāt attiecībā 1:2, tika parādīta nozīmīga sinerģiska antioksidanta aktivitāte. Ķīmiski sintezētie karotinoīdi pārsvarā ir all-trans, kas kavē to uzsūkšanos konkurences dēļ. Turklāt blakusprodukti ķīmiskās ražošanas procesā palielina tādu slimību risku kā sirds un asinsvadu slimības un palielina drošības apdraudējumu. Tāpēc tā pielietojums ir ierobežots.

Augu ieguves avots ir ierobežots, sastāvs ir sarežģīts, un apstrādes posmi, piemēram, ekstrakcija un attīrīšana vēlākā posmā, ir apgrūtinoši, un ražošanas izmaksas ir augstas, kas neatbilst masveida ražošanas prasībām. Vienšūnu mikroorganismi strauji aug, tiem ir salīdzinoši vienkāršas uztura prasības, un to produktos ir daudz karotinoīdu. Pašreizējie pētījumi galvenokārt ir vērsti uz audzēšanas metožu, ražas novākšanas, ekstrakcijas un attīrīšanas metožu jauninājumiem, cerot atrast drošu, rentablu ražošanas metodi.

Dabisko karotinoīdu priekšrocības:

Antioksidants

Karotinoīdu konjugētā dubultsaites struktūra nosaka tā spēcīgo reducējamību. Tam ir elektronu pārneses loma redoksreakcijā, lai karotinoīdi varētu efektīvi noņemt reaktīvās skābekļa sugas un reaktīvo slāpekli, ko rada patoloģiski procesi vai normāla vielmaiņa.

Ietekme uz imūnsistēmu

Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka karotinoīdi var ietekmēt imūnās atbildes proteīnu vai nukleīnskābju līmenī, izmantojot dažādus ceļus, un uzlabot imunitāti.

Karotinoīdi ir provitamīns A

Kā taukos šķīstošs vitamīns A vitamīns ir neaizstājams mikroelements normālai vielmaiņai un organisma uzturēšanai. Tam ir redzes aizsardzības, pretinfekcijas, imunitātes regulēšanas un augšanas un attīstības veicināšanas funkcijas.

Kur nopirkt dabiskos karotinoīdus?

Yansheng International Group Ltd. nodrošina augstas kvalitātes karotinoīdus. Un lieliski pirmspārdošanas un pēcpārdošanas pakalpojumi. Laipni lūdzam sazināties ar mums, izmantojot šo lapu vaimedical@ysgcn.com

Populāri tagi: dabiskie karotinoīdi, dabiski jaukti karotinoīdi, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, citāts, zema cena, noliktavā, nopirkt atlaidi, bezmaksas paraugs, izgatavots Ķīnā